一、普洱茶減肥的原理

　　1、化學作用

　　很多人都知道綠茶、烏龍茶能起到減肥的作用，茶葉中所含的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素C等物質(zhì)，茶多酚能去脂解油膩，葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C能促進膽固醇的排泄，而且這些物質(zhì)都是純天然的、對身體沒有任何副作用的。既然起作用的是這些寶貝物質(zhì)，而綠茶、烏龍茶中也含有這些物質(zhì)。

　　那么喝普洱茶能減肥嗎？同樣作為茶，這得從制作普洱茶的原料說起。普洱茶的原料是云南大葉種茶，作為世界茶樹的發(fā)源地，云南大葉種茶是世界上最原始的茶樹品種，茶多酚、兒茶素、咖啡堿的含量要遠遠高于其它中小葉種茶樹，所以普洱茶中也含有這些能促進減肥的“元素”。

　　2、物理作用

　　研究表明，普洱茶對離體腸段有減少收縮幅度和降低收縮頻率的作用，小腸收縮頻率減慢，意味著對食糜的笑話較不充分和對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收較少。并且普洱茶能使腸壁舒張，故每個蠕動波可以把食糜的推進距離增大，因而縮短食糜在腸內(nèi)停留的時間，使得小腸吸收營養(yǎng)不全。所以呢，喝了普洱茶，即使吃的很多，但是被吸收的營養(yǎng)確很少。

　　脂肪的消化需要一段時間，一般是飯后3個小時左右才能完成脂肪的消化，飯后喝杯普洱茶可以減少脂肪的吸收，而多余的脂肪只有排出體外了。這也就是西部邊疆的游牧民族鐘愛普洱茶的原因，他們以肉食為主，缺少蔬菜和水果，體內(nèi)多余的脂肪很多。因此只能通過喝普洱茶來幫助代謝攝入體內(nèi)的多余脂肪，這些就是我們平時常說的普洱茶能刮脂。這里說的可是熟茶，飯后喝空腹千萬不能喝生茶，因為生茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，茶多酚、咖啡堿、鞣酸之類的物質(zhì)含量很好，對腸胃的刺激性太大，腸胃不好的人空腹喝飯后立即喝生茶，容易暈茶。

　　3、微生物作用

　　無論是人工發(fā)酵，還是自然陳化發(fā)酵，微生物及其代謝產(chǎn)物都是形成普洱茶(這里指的是熟茶和陳年老茶)品質(zhì)、構(gòu)成普洱茶湯色滋味、實現(xiàn)普洱茶保健功效的重要組成部分。普洱茶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益菌群，主要是黑曲霉、酵母屬一類的，能夠幫助消化，促進代謝，達到減肥的目的。微生物是世界上數(shù)量最為眾多的動物，他們的存在是所有生物存在的基礎(chǔ)。

編輯： 阿商