肉片茭白湯的做法

http://www.hangqichache.cn?? 2010-05-10 11:04　??來源 

肉片茭白湯的做法簡單是5eat家常菜的做法菜譜里的常見菜，肉片茭白湯口味屬于，做法屬燒菜類。

菜系及功效：家常菜譜 利尿食譜 營養不良食譜 高血壓食譜 工藝：燒

肉片茭白湯的制作材料：

主料：豬肉(瘦)100克,茭白300克,香菇（干）10克
調料：香菜10克,鹽2克,味精1克

肉片茭白湯的做法：

1.　豬肉洗凈，切片；
2.　茭白去頭尾，洗凈，切長條；
3.　香菇洗凈泡好，去蒂，切絲；
4.　香菜擇洗干凈后切段；
5.　鍋中放入適量水燒開，放入肉片焯至斷生，撈出；
6.　鍋置火上，倒入適量水燒開，放入香菇煮開；
7.　放入茭白、肉片煮至熟，加入鹽、味精調味，出鍋前撒上香菜段即可。

 

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