日本教授開發出可模擬食物味道的可舔電視屏幕

2021-12-24 16:04?來源 溫州視線

日本教授開發出可模擬食物味道的可舔電視屏幕

　　一位日本教授開發了一種可模仿食物味道的可舔電視屏幕原型，這是朝著創造多感官觀看體驗邁出的又一步。

　　這款名為 Taste the TV (TTTV) 的設備使用由 10 個風味罐組成的旋轉木馬，這些罐組合噴灑以創造特定食物的味道。然后將風味樣品在平板電視屏幕上的衛生薄膜上滾動，供觀眾嘗試。

　　明治大學教授 Homei Miyashita 說，在 COVID-19 時代，這種技術可以增強人們與外界聯系和互動的方式。

　　他說：“我們的目標是讓人們即使呆在家里，也能體驗到在世界另一端的餐廳用餐之類的體驗。”

　　Miyashita 與一個由大約 30 名學生組成的團隊合作，該團隊生產了各種與風味相關的設備，包括使食物味道更豐富的叉子。他說他在過去一年中自己構建了 TTTV 原型，商業版本的制作成本約為 100,000 日元（875 美元）。

　　他說，潛在的應用包括侍酒師和廚師的遠程學習、品酒游戲和測驗。

　　Miyashita 還一直在與公司討論將他的噴霧技術用于諸如可以將比薩餅或巧克力口味涂抹在一片烤面包上的設備等應用。

　　22 歲的明治學生 Yuki Hou 為記者展示了 TTTV，告訴屏幕她想嘗嘗甜巧克力。幾次嘗試后，一個自動語音重復了這個命令，香味噴射器將樣品噴到了塑料片上。

　　“這有點像牛奶巧克力，”她說。“它像巧克力醬一樣甜。”

編輯： yujeu