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怎樣腌辣椒 腌辣椒的做法 腌辣椒美味開胃

http://www.hangqichache.cn   2012-08-12 21:43   網絡    【字號:  

  夏天天氣很熱,在空調房里呆久了人會不舒服。夏天吃吃辣椒出出汗還可以解暑呢。一般家庭做辣椒都會用肉絲炒辣椒。下面教大家怎樣腌辣椒,腌辣椒的做法其實很簡單。腌辣椒味道很好,很開胃。

  腌辣椒的做法:

  準備材料:辣椒、姜、蒜、老酒、味精、鹽。

  制作過程:1、辣椒洗凈,放在太陽下暴曬一下,直到曬軟了為止;2、把辣椒切成自己喜歡的形狀,籽要留著,不然辣椒就不辣了;3、將切好的辣椒,以及姜、蒜、老酒、味精、鹽攪拌在一起,鹽要稍微多一點,這樣不容易壞。攪拌好之后將辣椒塞在玻璃瓶里,蓋好蓋子倒放(可以用那種豆腐乳的瓶子);4、等一個星期左右就可以吃到美味的腌辣椒了。

來源: 網絡  編輯: 溫視編輯

 

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