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2020-10-23 18:14?出處 綜合
武漢菜場要求女?dāng)傌湶怀^45歲:2020年10月22日,湖北武漢吉慶街勝利菜場正在對標(biāo)上海進(jìn)行改造升級,工地門前張貼的《入駐須知》上卻要求女?dāng)傌湶荒艹^45歲,男攤販不能超過50歲。
武漢菜場要求女?dāng)傌湶怀^45歲
這個年齡規(guī)定讓不少商販議論紛紛,一名商販表示:那我們都不能賣菜了?
菜市場攤販平均年齡幾歲
據(jù)統(tǒng)計攤販年齡40-55歲居多,經(jīng)驗豐富。
菜市場每個攤位有1-2人,主食等現(xiàn)做現(xiàn)賣攤位有3-4人。攤販年齡普遍在40歲以上,40-55歲的年齡段約占90%,以夫妻店形式合作。
他們從事賣菜生意至少10年,大部分是從菜市場新建就加入的外來務(wù)工人員,教育水平相對較低,大多在初中水平左右。菜市場內(nèi)攤販皆為自營模式,流動性較低,一個攤位一般多年不變。菜市場另有管理人員1-2人,商品交易市場有總負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊。
菜市場營業(yè)時間為上午7點至下午6點。調(diào)研當(dāng)日為2019年1月21日星期一,非工作日客流量和年輕人較少,周末客流量7500-9000人每天,比工作日多約一倍。
一般情況下,午飯前1小時(11點)和晚飯前2小時(16點)為客流量高峰期。上午中午為老年消費者(50歲以上)占多數(shù);下午15:00后35-50歲的中年消費者增多,數(shù)量與50歲以上的老年消費者接近,35-65歲年齡段的消費者約占90%。
采訪得知,消費者大部分是菜市場的熟客,50%以上的消費者在該菜市場固定消費時間超過5年,大多是附近小區(qū)的居民。
消費者大部分是2-3天來一次,年齡偏低的可能每星期來購置一次一星期的菜,年長的交易者可能每天前來甚至一天來菜市場幾次。以前的消費者外地人居多,而現(xiàn)在因為北京疏散人口,客源減少導(dǎo)致需求下降。
吉慶街是湖北武漢江岸區(qū)的一個老街,吉慶街在2009年開始拆遷,經(jīng)過三年的時間,在2011年才得以重新出現(xiàn)在人們面前,而重建后,吉慶街也有了一個新的名字“吉慶民俗街”,一個嶄新的吉慶街,舊貌換新顏,最近為了改造升級居然限制了買菜年齡,這對菜農(nóng)來說是很大限制了。
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