思念水餃致病不是思念水餃病 思念水餃查出致病菌吃了會(huì)讓人致病

2011-10-22 14:02?出處 搜狐健康

思念水餃致病 不是思念水餃病了是思念水餃查出致病菌吃了會(huì)讓人致病

　　思念水餃致病：不是思念水餃病了，是水餃里含有致病菌，在北京市食品辦公布的新一期下架名單中，知名品牌思念三鮮水餃被檢出可引起肺炎的金黃色葡萄球菌，現(xiàn)該批次水餃已經(jīng)被全市停止銷售。

　　思念水餃致病問題水餃：20110628106A批次，出自北京市物美河灘店

　　思念水餃致病原因：運(yùn)輸環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題

　　各方回應(yīng)思念水餃致病：

　　超市：各超市已對(duì)相關(guān)批次產(chǎn)品進(jìn)行下架處理。

　　廠家：鄭州思念對(duì)此發(fā)布情況說明，稱到目前為止均未檢測(cè)出含有致病菌的不合格產(chǎn)品，目前市場(chǎng)上銷售的產(chǎn)品為檢驗(yàn)合格的安全批次。

    今年7月份，公司已接到北京市工商局關(guān)于思念水餃檢測(cè)出致病菌的通知，當(dāng)時(shí)就對(duì)問題產(chǎn)品進(jìn)行了下架處理，并接受了罰款。不明白為何現(xiàn)在才開始對(duì)外公開。

    按照新的即將生效的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，被檢出有問題的水餃金黃色葡萄球菌含量是達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，含量也達(dá)不到致病的效果。

　　北京市工商局：凡已購(gòu)買上述不合格食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。 

    食品安全專家：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全研究所副所長(zhǎng)鐘青萍副教授表示，舊標(biāo)準(zhǔn)中"不得含有"金黃色葡萄球菌，是一種理想化的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際食品生產(chǎn)中難以做到。速凍食品作為生食品，食用前必然經(jīng)過蒸煮過程，細(xì)菌基本上會(huì)被殺死。新標(biāo)準(zhǔn)修訂為"每克速凍食品中可含有1000個(gè)以下的金黃色葡萄球菌"比較合適，這樣更安全。

    衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生部今年9月6日發(fā)布了"食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)—速凍面米制品"的征求意見稿，其中在"生制品的微生物限量"中規(guī)定，在每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要在1000~10000個(gè)之間，都為合格產(chǎn)品；該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，每批產(chǎn)品需抽檢5個(gè)樣品，其中只有1個(gè)樣品每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量在1000~10000個(gè)之間，則該批產(chǎn)品全部合格；如有兩個(gè)樣品檢出，即便兩個(gè)樣品的含菌量均在1000~10000個(gè)之間，該批產(chǎn)品也為不合格。

    思念水餃致病現(xiàn)象：這已經(jīng)不是思念水餃第一次查出金黃色葡萄球菌了，早在2007年，思念上海大餡餛飩（豬肉餡）、灌湯大餡三鮮水餃、手打天下手工水餃三款產(chǎn)品就在南寧被查出帶有金黃色葡萄球菌。此外，思念鮮肉湯圓、國(guó)粽天香迷你豆沙粽都曾上過不合格食品名單。

    與此同時(shí)，龍鳳速凍食品、三全速凍食品等知名品牌均曾因查出金黃色葡萄球菌而被通報(bào)。 

　　思念水餃致病，不是思念水餃病了是思念水餃查出致病菌吃了會(huì)讓人致病，感覺這個(gè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有點(diǎn)兒奇怪：允許肉類里有這個(gè)金黃色葡萄球菌，而肉類是餃子的原料，餃子售出前，又沒有經(jīng)過加熱處理，標(biāo)準(zhǔn)卻規(guī)定餃子不允許有了。

　　艾較真：從灣仔碼頭水餃造假，到思念水餃致病，餃子的安全也令人焦灼起來。

　　再見l思想：思念水餃致病含菌量超標(biāo)，工商部門方面已對(duì)思念方面罰款5萬(wàn)元——真就罰這么點(diǎn)？我倒不是對(duì)人思念有意見，就是怕哥幾個(gè)不夠分的。

　　越來越多的問題浮出水面，以前經(jīng)常買思念的薺菜豬肉餃子，真的假的！前幾天還吃了。現(xiàn)在北京又出了化工豬蹄，真恐怖，還有什么能吃啊！

　　可有能吃的啦？這個(gè)好可怕了，尼瑪沒出廠之前那些質(zhì)檢部門都做什么去了？我家冰箱還有思念的水餃。

　　真的假的？昨晚才去超市買回來吃的呢，郁悶，每次都買安井的，就昨天買了思念的，家里有袋豬肉白菜的，到底扔不扔呢？

　　截止到今天上午，微博上已經(jīng)有多條關(guān)于思念水餃檢出致病菌的消息，關(guān)注度最高的一條已經(jīng)轉(zhuǎn)發(fā)了上千次，不少網(wǎng)友表示"不敢再吃"。

　　據(jù)思念方面表示，被檢出不合格的"20110628106A"批次思念三鮮水餃，共有350箱，每箱20袋，除在北京市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該批次產(chǎn)品外，廠家在廣東中山地區(qū)也發(fā)現(xiàn)了對(duì)應(yīng)批次的三鮮水餃。目前廠家已經(jīng)對(duì)相關(guān)批次產(chǎn)品做了封存處理，并召回已經(jīng)銷售的產(chǎn)品。

　　記者上午從物美超市了解到，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品的北京物美京西便利超市有限責(zé)任公司物美河灘店已因拆遷而停止?fàn)I業(yè)，所有產(chǎn)品都已經(jīng)處理完畢，包括退回廠家，具體到這批水餃，并不知道是如何處理的。

　　華堂、沃爾瑪?shù)瘸幸脖硎荆壳皢栴}產(chǎn)品已下架。沃爾瑪超市負(fù)責(zé)人韓女士告訴記者，超市已經(jīng)看到了工商部門公布的下家名單，今天起開始對(duì)京城所有超市進(jìn)行自查，一旦發(fā)現(xiàn)問題批次的產(chǎn)品，會(huì)立即下架。

　　思念公司副總經(jīng)理賈國(guó)飚在接受記者采訪時(shí)表示："對(duì)于含菌事件，無論是因?yàn)槭裁礃拥脑颍俏覀兊墓ぷ鳑]有做到位，我們真誠(chéng)向所有消費(fèi)者道歉。"但他同時(shí)堅(jiān)稱，按照最快11月份生效的新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，被檢出有問題的水餃金黃色葡萄球菌含量是達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，含量也達(dá)不到致病的效果。

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作者：yujeu