究竟誰在推高義烏豬肉的價格？

2011-08-01 15:51?出處 金華新聞網

　　義烏豬肉價格一度處在全國最高位之列，究竟誰在推高義烏豬肉的價格？

　　7月29日～31日，沿著零售、批發、屠宰、運輸、養殖等各個環節，記者進行了調查。

　　攤主：每公斤約賺1元

　　7月29日下午2時多，我來到義烏最大的一個菜市場新馬路菜市場。

　　這里聚集著80多個肉攤。找到肉攤時，這里沒有我想象中的噪聲，幾排攤位中，只看到十來個攤位在經營。

　　“現在豬價這么高，買肉的人都沒有，我們越擺越虧，就干脆在中午12時前提早收攤了。”在這里經營了10多年的老朱說。

　　他攤位的位置是最好的，在大通道邊上，租金10萬元，是這里最高的。他說，跟去年相比，豬肉的批發價上漲了近一倍，特級白條豬的批發價28元/公斤以上。考慮到消費者不能接受，他們實際賣出的價格，每公斤約賺1元。

　　按他計算，他每天的租金就超過200元。如果一天只賣兩頭白條豬，就連租金也賺不回來。

　　華統：一頭豬約賺30元

　　全國農業龍頭企業華統集團是義烏豬肉市場最大的供應商，占領著75%左右的市場份額。

　　此前，外界傳聞，義烏豬肉價格高跟華統集團壟斷經營有關。

　　對此，華統集團鮮品事業部總經理劉德林嘆起苦經。他說：“今年公司屠宰的利潤是有史以來最低的，只有2%，殺一頭豬最多只能賺30元。”

　　平時，集團還要承受人員工資、運輸成本上漲等壓力。

　　考慮到這個原因，華統實行多元化經營，推出血粉、豬皮、精品油等系列加工產品，抵消屠宰所帶來的虧損。

　　外地豬：差價0.8元/公斤

　　吉新華是河南商丘從事生豬運輸的一名駕駛員，一直從河南調運生豬到義烏。

　　7月30日一大早，他的運輸車沒有開到義烏，而是開到金華果蔬批發市場。車上滿滿裝著的，是剛從河南商丘販運而來的大蒜。

　　“目前，河南生豬的批發價18.8元/公斤左右，跟義烏的只相差0.8元，在路上預計每頭豬的損耗成本為10%，一車豬拉到義烏，不賣就已虧本，他們肯定不干了。在河南商丘，我認識的生豬運輸車駕駛員就有10多個。現在，他們都已改行了。”吉新華說。

　　劉德林說，考慮到外地豬運不進來，目前他們只能在金、衢、麗和義烏本地調運生豬。

　　養殖戶：每頭價格漲一倍

　　劉德林還說，豬肉價格這么高最終癥結還在養殖戶身上。

　　昨日，金東區曹宅。規模養殖戶老金比喻養豬業是在火堆里取鐵釘。

　　“從去年開始，本地生豬疫情不斷，影響了豬源。加上北方旱災造成的飼料價格飛漲，養殖戶不得不抬高生豬批發價。去年，一頭豬只賺三四百元，而現在一頭豬能賺七八百元。”他說。

　　家住邵村的養殖戶老邵則說，為了填補疫情所帶來的虧損，不少養殖戶出現惜售現象。原本可以出欄的豬，他們有意養到100公斤以上，延遲10天左右出欄。

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作者：柳博姍